0
0
harfam.co.id, Jakarta Bagi penderita diabetes, baik tipe 1 maupun tipe 2, banyak orang yang khawatir dengan makan sebelum tidur. Kekhawatiran yang muncul adalah makan bisa meningkatkan gula darah. Ternyata mengonsumsi makanan yang tepat membantu menjaga kadar gula darah.
“Ini dapat membantu mencegah gula darah tinggi dan/atau gula pagi hari,” kata Elysia Cartledge, RD, ahli diet terdaftar di Ontario, Kanada.
Makan sebelum tidur juga membantu meningkatkan kualitas tidur karena mencegah Anda terbangun di malam hari karena lapar.
“Kurang tidur dapat mengganggu produksi hormon nafsu makan, sehingga ketika terbangun di tengah malam, Anda cenderung makan lebih banyak,” kata Cartlidge.
Namun, Cartlidge mengatakan hal ini dapat bervariasi dari satu individu ke individu lainnya. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mengetahui apakah sebaiknya mengangkat sebelum tidur.
Jika iya, jangan terlalu dekat sebelum tidur. Makan sebaiknya dilakukan sekitar 30 menit sebelum tidur, menurut ahli gizi Amanda Sauceda.
Ia juga menyarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks yang tinggi serat, ditambah protein dan lemak sehat.
Kombinasi nutrisi ini mencegah lonjakan besar gula darah, kata Sauceda seperti dikutip dari Eating Well, Kamis 19 September 2024.
Porsi kecil
Selain makanan, ingatlah untuk makan dalam porsi kecil, bukan dalam porsi besar, karena ini adalah ngemil, bukan makan.
“Jika Anda makan terlalu banyak, hal itu dapat menyebabkan gula darah tinggi dan penambahan berat badan dalam jangka panjang,” kata Cartledge.
Berikut tiga camilan sebelum tidur yang boleh disantap penderita diabetes:
1. Roti gandum ditambah alpukat
Alpukat adalah buah yang tinggi serat dan lemak sehat, kata Sauceda. Tempatkan alpukat di atas roti gandum. Menurut studi tahun 2022 di Nutrients, konsumsi roti gandum memiliki efek positif terhadap gula darah.
Pastikan untuk menggunakan 100% roti gandum utuh, yang mengandung setidaknya 2 gram serat per irisan, kata Cartlidge.
Carilah “gandum utuh” sebagai bahan pertama yang tercantum. Batasi kalori dengan makan hanya satu potong roti dengan selai kacang alami, tanpa garam atau gula.
“Selai kacang kaya akan lemak dan protein sehat, jadi dengan roti gandum, dapat memperlambat pencernaan karbohidrat dan mencegah rasa lapar di malam hari,” tambah Cartlidge.
Yoghurt Yunani adalah pilihan bijak bagi penderita diabetes karena mengandung protein dua kali lipat tetapi hanya setengah karbohidrat dari yogurt biasa.
Selain itu, yogurt memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik dan kesehatan jantung.
Pastikan untuk memilih yogurt tanpa rasa, karena yogurt dengan rasa sering kali mengandung gula tambahan, yang dapat meningkatkan gula darah. Jika Anda membutuhkan atau ingin beralih ke yogurt nabati, tidak masalah.
Untuk mempermanis yogurt Yunani Anda, tambahkan buah seperti blackberry atau blueberry.
“Karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan buah-buahan lainnya, buah beri tidak menyebabkan lonjakan gula darah,” kata Cartledge.
