0
0
harfam.co.id, Jakarta – Menurunkan berat badan memang tidak mudah dan terkadang orang terjebak dalam pola diet yang rumit dan menyakitkan. Selain menjalani pola hidup sehat melalui pola makan dan olahraga, Anda juga bisa memanfaatkan bumbu dan rempah-rempah.
Melaporkan dari Parade (21/6/2024), ahli gizi Haley Pomeroy mengungkap manfaat rempah dan rempah untuk menurunkan berat badan.
Rempah-rempah dan herba membantu tubuh Anda mencerna makanan yang Anda makan, mengubah makronutrien seperti protein menjadi mikronutrien seperti asam amino, jelas Pomeroy.
Mikronutrien inilah yang membuat metabolisme Anda bekerja
Selain itu, Pomro menjelaskan rempah-rempah kaya akan fitonutrien yang memiliki efek enzimatik. Enzim ini tidak hanya membantu memecah makanan, tetapi juga membantu hormon mencapai reseptornya di dalam tubuh, seperti insulin, testosteron, dan estrogen.
“Rempah-rempah dapat membantu membuat hormon-hormon ini lebih efektif,” kata Pomeroy
Manfaat rempah-rempah tidak berhenti sampai disitu saja, fitonutrien dalam rempah-rempah juga memiliki efek anti inflamasi dan membantu menargetkan lapisan luar serat sel lemak, sehingga membantu proses pembakaran lemak.
Berikut enam rempah dan rempah yang membantu membakar lemak dalam tubuh 1. Pisang
Pompro mengatakan pisang dapat membantu mengurangi lemak tubuh.
“Saat tubuh Anda meradang, hal itu dapat meningkatkan resistensi insulin, yang pada akhirnya menimbulkan lemak membandel di tubuh,” jelas Pomeroy.
“Warna kuning bekerja dengan meningkatkan aliran darah, dan kita tahu bahwa sel-sel lemak memiliki aliran darah yang buruk. Sel-sel lemak membutuhkan nutrisi untuk terurai, dan kunyit membantu membawa nutrisi tersebut ke dalam sel dengan meningkatkan aliran darah.”
Kandungan utama kunyit adalah kurkumin, senyawa alami yang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Sebuah studi tahun 2018 menemukan bahwa pisang dapat membantu mengurangi lemak tubuh.
Jahe, rempah yang terkenal dengan khasiatnya untuk mengurangi peradangan dan nyeri, juga memiliki manfaat penting dalam menurunkan berat badan, terutama bagi wanita. Kata ahli gizi Lisa Richards.
Menurut Richards, jahe mempunyai kemampuan meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu membakar lebih banyak kalori dan memulai proses penurunan berat badan.
Hal ini diperkuat dengan meta-analisis pada tahun 2019 yang menunjukkan bahwa jahe berpengaruh signifikan terhadap lemak tubuh dan berat badan.
Dikenal sebagai bumbu lezat dalam berbagai masakan dan minuman, kayu manis juga memiliki manfaat luar biasa untuk menyehatkan jantung dan membakar lemak. Lauren Gray, ahli gizi klinis dan rekan kesehatan, mengatakan:
Kayu manis mengandung antioksidan yang membantu mengatur kadar trigliserida sehingga mengurangi risiko penyakit jantung, jelas Gray.
Kayu manis memiliki manfaat kesehatan lainnya dan harus disertakan dalam makanan dan minuman biasa. Idealnya, sertakan dalam diet Anda untuk mempercepat pembakaran lemak.
Manfaat kayu manis untuk membantu menurunkan berat badan dibuktikan oleh sebuah penelitian pada tahun 2022. Penelitian menunjukkan bahwa suplemen kayu manis dapat menurunkan BMI dan berat badan
Capsaicin, senyawa yang memberi rasa pedas pada cabai, memiliki manfaat luar biasa untuk meningkatkan metabolisme dan penurunan berat badan.
Heather Hanks, MS, CM, Ahli Gizi dan Konsultan Medis.
Capsaicin telah terbukti meningkatkan metabolisme melalui proses termogenesis, jelas Hank.
Termogenesis pada dasarnya memanaskan metabolisme Anda, sehingga Anda membakar lebih banyak kalori.
Manfaat capsaicin untuk menurunkan berat badan dikonfirmasi oleh ulasan pada tahun 2023 Ulasan ini menunjukkan bahwa capsaicin dapat memberikan pengaruh yang signifikan terhadap penurunan berat badan
Mikrobioma usus yang sehat berperan penting dalam membantu Anda mencapai berat badan ideal
Sebuah penelitian menemukan bahwa ginseng memiliki sifat anti-obesitas karena kemampuannya mengubah komposisi mikrobiota usus, jelas Heather Hanks.
Penelitian terbaru yang dipublikasikan pada tahun 2021 di Pharmacological Research – Modern Chinese Medicine menunjukkan bahwa semakin banyak penelitian yang menunjukkan potensi ginseng untuk mengatasi obesitas.
Peppermint tidak hanya sekedar penyegar nafas, namun juga memiliki manfaat luar biasa sebagai penambah energi alami yang dapat mendukung upaya penurunan berat badan.
Ini Dr. Siamak Tabib, MD, asisten profesor klinis kedokteran UCLA di bidang gastroenterologi dan hepatologi.
Dr. dokter
Ini dapat membantu Anda merasa lebih berenergi dan termotivasi untuk menjalani gaya hidup sehat, yang merupakan kunci penurunan berat badan.
Selain itu, Dr. Tabib menjelaskan bahwa mint memiliki sifat memberi energi dan antispasmodik, menjadikannya pereda nyeri alami dan pelemas otot yang efektif.
Minyak pepermin juga dapat digunakan untuk meredakan sakit kepala karena tegang. “Beberapa orang bahkan mengatakan pepermin adalah penekan nafsu makan yang efektif,” kata Dr.
