0
0
harfam.co.id, Batavia Ada banyak makanan yang bisa membantu mengatasi gejala alergi. Meski belum ada pola makan yang terbukti menyembuhkan alergi, makanan padat nutrisi dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi gejala.
Gejala alergi musiman seperti sakit tenggorokan, mata berair, dan pilek disebabkan oleh respons sistem kekebalan terhadap alergen seperti rumput, ragweed, dan serbuk sari, kata Bianca Tamburello, RDN, ahli diet terdaftar di New Communications.
Saat alergi terjadi, beberapa pemicunya mempengaruhi respons tubuh terhadap peradangan. Selama proses ini, bahan kimia seperti histamin dilepaskan untuk mengembalikan tubuh ke keadaan normal dan mempercepat pemulihan.
Namun, zat ini juga dapat menyebabkan gejala nyeri yang berhubungan dengan alergi.
Meskipun penelitian di bidang ini masih berlangsung, terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahwa suplemen makanan dapat membantu.
“Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan kaya nutrisi yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan dapat mengurangi risiko timbulnya alergi,” katanya dan Tamburel.
Nutrisi tersebut antara lain vitamin C, asam lemak omega-3, banyak makanan nabati, dan probiotik. Semua ini bekerja secara lembut pada tubuh dengan mengurangi peradangan dan mendukung respon imun.
Berikut daftar makanan dan nutrisi yang bisa membantu mengatasi gejala alergi, seperti dilansir Real Simple pada Jumat, 28 Juni 2024.
“Vitamin C berperan sebagai antihistamin yang membantu menurunkan kadar histamin yang memicu gejala alergi pada saluran pernapasan bagian atas, seperti mata, telinga, tenggorokan, dan hidung gatal,” kata Tamburell.
Sebuah penelitian yang diterbitkan di National Library of Medicine pada tahun 2023 mendukung temuan tersebut, menunjukkan bahwa mikronutrien ini dapat mengendurkan otot-otot saluran pernapasan agar lebih kuat.
Selain itu, sebuah penelitian pada tahun 2013 mendukung manfaat vitamin C dalam mengurangi gejala alergi. Temuan ini menunjukkan bahwa asupan makanan, terutama vitamin C, mungkin berpengaruh dalam mengurangi gejala alergi.
Makanan kaya vitamin C antara lain nanas, tomat, brokoli, buah jeruk, dan kubis Brussel, kata Tamburello.
“Penelitian menunjukkan bahwa kekuatan anti-inflamasi asam lemak omega-3 dapat memberikan efek positif pada gejala alergi yang menenangkan,” kata Tamburel.
Sebuah studi tahun 2023 juga menemukan bahwa suplementasi asam lemak omega-3 dikaitkan dengan peningkatan kesehatan paru-paru, yang merupakan manfaat yang menggembirakan dalam mengatasi sesak napas dan gejala alergi yang menyertainya.
“Lebih lanjut, meski lebih tua, penelitian tahun 2005 ini menunjukkan bahwa meningkatkan konsumsi omega-3 dapat menurunkan risiko timbulnya alergi,” kata Tamburello.
Asam lemak omega-3 ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon, salmon, herring, dan sarden, serta sumber nabati seperti kenari, biji chia, dan rami.
Madu sangat efektif dalam mengobati dan mencegah gejala alergi musiman. Hal ini karena madu memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat karena banyaknya tanaman bermanfaat yang dikandungnya.
Penelitian juga menunjukkan bahwa madu mampu meredakan gejala alergi dan batuk.
Madu lokal dibuat oleh lebah yang mengumpulkan nektar dan serbuk sari dari tanaman sekitar, yang mungkin menjadi penyebab alergi.
Saat madu pertama kali dibuat dari nektar, madu juga mengandung sedikit serbuk sari. Ini membantu dalam bentuk obat antiinflamasi sederhana untuk membangun daya tahan tubuh terhadap alergen.
Namun, beberapa ahli alergi mengatakan diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan manfaat madu lokal dalam mengatasi alergi.
Jahe kaya akan quercetin yang melawan alergi, yang membantu mengurangi gejala alergi. ;
Penelitian juga menunjukkan bahwa jahe menargetkan banyak faktor inflamasi yang menyebabkan penyakit autoimun, seperti sel inflamasi dan sitokin, yang juga dapat membantu mengobati dan mencegah gejala. 5. Kunyit
Kunyit diketahui kaya akan senyawa anti inflamasi yaitu kurkumin sehingga baik dikonsumsi saat gejala muncul.
Kunyit adalah agen pendukung kekebalan yang dapat membantu mengatasi gejala alergi musiman dengan mengurangi respons peradangan sistem kekebalan, tegas Tamburello.
Kunyit dapat dicampur dengan air panas, madu, jahe, dan lemon untuk minuman alergi yang hebat, atau ditambahkan ke minuman, tumis, dll.
