harfam.co.id, Jakarta – Saat Anda mengurangi konsumsi gluten, tepung sorgum bisa menjadi pilihan. Tepung sorgum dihasilkan dari serealia dengan nama latin Sorghum bicolor. Biji-bijian ini merupakan sumber karbohidrat yang populer bagi masyarakat di Afrika. Salah satu keunggulan tepung sorgum adalah bebas gluten. Kandungan patinya kompleks sehingga membutuhkan waktu untuk dicerna dan membuat Anda merasa kenyang […]
