harfam.co.id, JAKARTA – Studi baru yang dilakukan peneliti dari University of California, San Francisco (UCSF) menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi natrium dapat meningkatkan risiko terjadinya dermatitis atopik (AD) atau eksim. Eksim adalah penyakit kulit inflamasi yang ditandai dengan ruam, kulit kering, bersisik atau pecah-pecah, kulit gatal dan berubah warna, serta melepuh. Kondisi ini disebabkan oleh […]
JENEWA – Organisasi Kesehatan Dunia baru-baru ini menerbitkan ‘Global Sodium Benchmark’ edisi kedua, setelah edisi pertama pada Mei 2021. Terdiri dari 10 indikator untuk berbagai kategori pangan dan telah diperluas pada edisi ini. Peraturan ini menetapkan kadar natrium maksimum pada 70 kelompok makanan dan dimaksudkan untuk melengkapi upaya nasional dan regional dalam menetapkan sasaran asupan […]
