0
0
harfam.co.id, Jakarta – Hanya sedikit orang yang mengetahui manfaat daun salam bagi kesehatan, namun tanaman ini mudah ditemukan di dekatnya. Menurut penelitian yang dilakukan Yusuf CK Arianto dalam bukunya 56 Makanan Ajaib untuk Kesehatan dan Kecantikan Beserta Khasiatnya, daun salam memiliki beragam manfaat, mulai dari mengobati maag hingga meredakan tekanan darah tinggi.
Nama latin tanaman ini adalah Syzygium polyantha Wight, merupakan salah satu tanaman obat Indonesia dan mempunyai potensi besar dalam menjaga kesehatan. Manfaat daun salam bagi kesehatan telah dibuktikan dalam berbagai penelitian. Salah satunya adalah kemampuan daun salam dalam mengatur kadar gula darah pada pasien diabetes, seperti diungkapkan Azlini Ismail dkk dalam jurnal Syzygium polyanthum (Wight) Walp: A Potensi Phytomedicine.
Daun salam mengandung senyawa aktif seperti triterpenoid dan flavonoid. Bertindak sebagai insulin alami dan juga merupakan antioksidan yang menghambat penyerapan gula darah sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Daun salam sangat bergizi karena mengandung senyawa bioaktif tingkat tinggi. Daun salam tidak hanya mengandung antioksidan tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Namun perlu diperhatikan bahwa mengonsumsi daun salam yang dimasak dapat menimbulkan efek samping pada sebagian orang, antara lain mual, muntah, dan alergi.
harfam.co.id mengulas dugaan manfaat daun salam bagi kesehatan, Kamis (27 Juni 2024).
Rebusan daun salam dapat membantu mengatasi radang lambung. Menurut buku “56 Makanan Ajaib untuk Kesehatan dan Kecantikan” karya Yusuf CK Arianto (2018: 112), campurkan 30 g daun salam, 30 g daun sambiloto kering dan sedikit gula batu, lalu rebus pada suhu 600°. Ccc air hingga tersisa separuhnya. Meminum air rebusan ini pagi dan sore hari dapat meredakan radang lambung.
Manfaat daun salam bagi kesehatan berkaitan dengan sifat anti inflamasinya yang membantu mengurangi peradangan lambung serta memberikan efek menenangkan dan menyembuhkan. 2. Pengobatan tukak lambung
Daun salam juga digunakan sebagai pengobatan alami sakit maag. Caranya, rebus 15-20 lembar daun salam dalam 0,5 liter air, lalu tambahkan sedikit gula pasir dan minyak sawit, aduk hingga rata. Jika sudah dingin, saring dan minum air rebusannya secara rutin.
Menurut Yusuf CK Arianto, meminum air rebusan daun salam membantu mengurangi rasa sakit dan tidak nyaman akibat maag karena khasiatnya yang menetralkan asam lambung. Manfaat daun salam bagi kesehatan sangat berharga bagi orang yang sering menghadapi masalah pencernaan. 3. Mengatasi penyakit kencing manis
Daun salam mengandung senyawa aktif yang membantu mengatur kadar gula darah. Mengutip jurnal “Syzygium polyanthum (Wight) Walp: A Potensi Phytomedicine” karya Azlini Ismail dkk, daun salam mengandung triterpenoid dan flavonoid mirip insulin. Kedua senyawa ini mungkin dapat digunakan untuk mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Flavonoid pada daun salam berperan sebagai antioksidan dan membantu menstabilkan kadar gula darah dengan cara menghambat penyerapan glukosa dari saluran pencernaan ke dalam aliran darah. Manfaat daun salam bagi kesehatan sangat membantu bagi penderita diabetes. 4. Pengobatan stroke
Daun salam dapat digunakan sebagai bagian dari diet untuk mengobati stroke. Menurut Yusuf CK Arianto, mengonsumsi campuran 10 lembar daun salam dan 50 gram bunga pisang yang diolah menjadi makanan dapat membantu pemulihan stroke.
Daun salam mengandung senyawa yang meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi pembekuan darah sehingga bermanfaat bagi pasien stroke. Manfaat daun salam bagi kesehatan penting dalam mendukung pemulihan pasca stroke. 5. Menurunkan tekanan darah tinggi
Daun salam berkhasiat menurunkan tekanan darah tinggi atau darah tinggi. Mengutip jurnal “Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Menurunkan Kadar Kolesterol Darah” karya Aditya Ramadhon Islami Sakaganta dkk, kandungan mineral, minyak atsiri, tiamin, dan flavonoid pada daun salam membantu melancarkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah.
Flavonoid yang terkandung dalam daun salam menyebabkan vasodilatasi dan menghambat enzim pengubah angiotensin sehingga menurunkan resistensi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Manfaat daun salam bagi kesehatan sangat penting bagi penderita darah tinggi.
Rebusan daun salam juga bisa digunakan untuk mengobati diare dan sakit perut. Menurut Yusuf CK Arianto, rebus 15 lembar daun salam segar dalam 2 gelas air, tambahkan sedikit garam, dinginkan lalu diminum.
Daun salam memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang membantu menenangkan saluran pencernaan serta mengurangi gejala diare dan sakit perut. Manfaat daun salam bagi kesehatan membuatnya sangat bermanfaat dalam keadaan darurat pencernaan. 7. Pengobatan asam urat
Daun salam dapat digunakan untuk mengobati asam urat. Menurut Yusuf CK Arianto, masukkan 9 lembar daun salam ke dalam 700 cc air, rebus hingga mendidih, lalu saring dan minum selagi air hangat. Senyawa flavonoid pada daun salam memiliki sifat antioksidan, menurut jurnal “Daun Baury (syzygium) menurunkan kadar kolesterol darah” terbitan Aditya Ramadhon Islami Sakaganta dkk.
Ini mengurangi peradangan dan nyeri sendi yang disebabkan oleh asam urat dengan menghambat enzim yang menyebabkan produksi asam urat. Manfaat daun salam bagi kesehatan sangat penting bagi penderita asam urat. 8. Mengontrol kadar kolesterol
Sup daun salam juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol. Menurut Yusuf CK Arianto, rebus 7 lembar daun salam dan 30 gram daun sermai dalam 600 cc air hingga tersisa separuh cairannya, lalu saring dan minum secara rutin.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi 1 hingga 3 gram daun salam per hari menurunkan kolesterol total hingga 24%, trigliserida hingga 34%, dan kolesterol LDL hingga 40%. menurun dan terbukti meningkat. Kolesterol Tinggi. Kepadatan kolesterol lipoprotein berkurang hingga 29%. Manfaat daun salam bagi kesehatan penting dalam menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh. 9. Meredakan nyeri dan peradangan
Minyak atsiri daun salam sangat efektif meredakan nyeri dan peradangan. Mengutip jurnal “Syzygium polyanthum (Wight) Walp: A Potensi Phytomedicine” karya Azlini Ismail dkk, daun salam dapat digunakan untuk mengobati keseleo, rematik, migrain, dan sakit kepala.
Meminum air rebusan daun salam membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada tubuh serta memiliki efek menenangkan dan menyembuhkan. Manfaat daun salam bagi kesehatan penting bagi orang yang sering mengalami nyeri dan peradangan. 10. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.
Daun salam juga membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Mengutip jurnal “Syzygium polyanthum (Wight) Walp: A Potensi Phytomedicine” karya Azlini Ismail dkk, daun salam rebus mengandung vitamin B6, B12, C dan D yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.
Vitamin C pada daun salam efektif melawan radikal bebas dan membantu tubuh melawan penyakit. Manfaat daun salam bagi kesehatan sangat penting untuk menjaga tubuh tetap sehat dan kuat.
