0
0
harfam.co.id, Jakarta Daun murbei (nama latin Morus alba) merupakan tanaman yang populer di Asia, terutama di daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Tanaman ini awalnya dikenal kegunaannya dalam industri sutera karena merupakan makanan utama ulat sutera.
Namun seiring berkembangnya penelitian di bidang pengobatan herbal, daun murbei memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk manfaat penurun kolesterol. Bentuk daunnya yang berbentuk hati dan tepinya yang bergerigi membuatnya mudah dikenali, dan warna hijaunya yang murni menambah daya tarik tanaman ini untuk digunakan dalam berbagai produk herbal.
Daun murbei sangat mudah didapat, bisa diperoleh dari tanaman yang ditanam di pekarangan atau dari produk herbal yang banyak dijual di pasaran saat ini. Di beberapa apotek tradisional dan toko jamu, daun murbei sering dijual dalam bentuk kering sebagai bahan pembuatan teh, atau dijadikan suplemen yang lebih praktis.
Toko online juga bisa menemukan produk ekstrak daun murbei dalam bentuk kapsul atau bubuk sehingga lebih mudah diakses oleh siapa saja yang ingin merasakan manfaat kesehatannya.
Hingga saat ini daun murbei telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara. Di China, daun murbei sering digunakan untuk menurunkan demam, mengobati infeksi, dan menjaga kesehatan mata. Sedangkan di Jepang, daunnya sering digunakan dalam minuman teh untuk membantu menurunkan kadar gula darah.
Saat ini daun murbei semakin populer di kalangan masyarakat yang mencari cara alami menurunkan kolesterol, terutama karena kandungan fitosterol pada daun murbei yang efektif menekan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Lalu apa saja kandungan dalam daun murbei yang bisa menurunkan kolesterol dan bagaimana cara kerjanya? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
,
Fitosterol adalah senyawa tumbuhan yang secara struktural mirip dengan kolesterol. Saat dikonsumsi, sterol bersaing dengan kolesterol untuk diserap usus. Akibatnya penyerapan kolesterol dalam tubuh menurun sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. 2. Flavonoid
Daun murbei mengandung flavonoid, terutama quercetin, yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi. Flavonoid membantu mengurangi oksidasi LDL, yang pada gilirannya mengurangi risiko pembentukan plak di dinding arteri. Ini juga membantu meningkatkan aliran darah dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan. 3. Asam linoleat
Asam linoleat adalah asam lemak esensial yang dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol. Zat ini menghambat produksi kolesterol berlebih di hati dan mendorong pembentukan kolesterol baik (HDL), yang membantu menghilangkan kolesterol jahat dari darah.
,
Saponin merupakan senyawa yang mempunyai sifat menurunkan kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegah penyerapan kolesterol dalam tubuh. Senyawa ini juga membantu menghambat oksidasi LDL yang memperburuk pembentukan plak di arteri. 5. Serat
Kandungan serat pada daun murbei juga berperan penting dalam menurunkan kolesterol. Serat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh, mencegah kolesterol diserap ke dalam darah. 6. Polifenol
Polifenol adalah antioksidan kuat yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dalam kasus kolesterol, polifenol membantu menjaga kestabilan lipid darah dan mencegah peradangan dinding pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi risiko aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah akibat plak kolesterol). 7. Vitamin C dan vitamin E
Kedua vitamin ini bersifat antioksidan dan berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Vitamin C membantu memperkuat dinding pembuluh darah dan mencegah oksidasi LDL, sedangkan vitamin E melindungi sel dari kerusakan oksidatif, yang juga membantu menurunkan kadar kolesterol.
,
Berikut lima cara mengolah daun murbei untuk menikmati manfaat alami penurun kolesterol. 1. Siapkan teh daun murbei
Teh daun murbei adalah salah satu cara paling populer dan mudah untuk mengonsumsi tanaman ini. Proses pembuatannya sangat sederhana: ambil beberapa lembar daun murbei segar atau kering (sekitar 5-7 lembar). Rebus daun dalam 2 gelas air hingga mendidih, 10-15 menit. Segera setelah warna air berubah menjadi kuning kehijauan, saring dan tuang ke dalam gelas. Teh daun murbei siap diminum! Anda bisa menambahkan sedikit madu untuk memperkaya rasanya.
Minum teh daun murbei secara rutin dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol sekaligus memberikan efek relaksasi. 2. Daun murbei sebagai bahan jus
Jika Anda menyukai minuman segar, daun murbei juga bisa diolah menjadi jus sehat: cuci 10 lembar daun murbei segar lalu potong-potong. Masukkan daun murbei ke dalam blender dan tambahkan 1 gelas air dan es. Blender hingga halus, lalu saring dan tuang ke dalam gelas. Anda bisa menambahkan jus lemon atau madu untuk memperkaya rasa dan meningkatkan manfaat antioksidan.
Jus daun murbei ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga membantu tubuh menyerap nutrisi daun murbei dengan lebih baik.
,
Bagi yang menginginkan sesuatu yang praktis, Anda bisa membeli ekstrak daun murbei dalam bentuk kapsul atau bubuk yang banyak dijual di toko herbal atau apotek. Cara ini lebih sederhana karena tidak perlu mengolah daunnya secara langsung: pilihlah produk ekstrak daun murbei terpercaya yang memenuhi standar kesehatan. Ikuti dosis yang tertera pada kemasan, biasanya 1-2 kapsul atau sendok takar per hari.
Bentuk ekstrak daun murbei ini memiliki manfaat yang sama yaitu dapat membantu menurunkan kolesterol, apalagi jika dikonsumsi secara rutin dan dengan pola makan yang sehat. 4. Tambahkan daun murbei ke dalam salad
Bagi yang menyukai lalapan, daun murbei bisa digunakan sebagai saus salad: pilihlah daun murbei yang masih muda dan segar, lalu cuci bersih. Potong daun murbei menjadi irisan tipis lalu campur dengan sayuran lain seperti selada, wortel, dan tomat. Tambahkan bumbu favorit Anda seperti minyak zaitun atau jus lemon.
Selain menurunkan kolesterol, salad daun murbei ini kaya serat dan rendah kalori sehingga cocok bagi Anda yang ingin menjaga berat badan ideal.
,
Rebusan daun murbei merupakan cara tradisional yang telah lama digunakan dalam pengobatan herbal. Prosesnya mirip dengan membuat teh, tetapi lebih banyak daun yang digunakan untuk menghasilkan konsentrasi yang lebih besar: rebus 15-20 lembar daun murbei dengan 4 gelas air hingga mendidih, airnya dikurangi setengahnya. Setelah mendidih, saring dan dinginkan sebelum diminum. Konsumsi rebusan daun murbei secara teratur dapat memberikan efek positif pada kadar kolesterol dan melancarkan sirkulasi darah.
Dengan beragam cara mengolah daun murbei yang mudah diikuti, kini Anda bisa memanfaatkan manfaat alami penurun kolesterol. Namun, pastikan mengonsumsinya dengan bijak dan diimbangi dengan pola hidup sehat agar hasilnya maksimal.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan daun murbei secara rutin.
