0
0
harfam.co.id, Jakarta Stroberi merupakan salah satu buah yang disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan langsung dimakan tanpa perlu dipotong. Selain dinikmati secara langsung, stroberi kerap dijadikan minuman tonik dan penyegar.
Namun, meski enak dan bergizi, stroberi merupakan buah yang mudah rusak, dan terkadang bisa bertahan satu atau dua hari di lemari es. Banyak orang yang beranggapan jika menyimpan strawberry di dalam freezer bisa membuatnya lebih awet. Namun cara ini tidak terlalu efektif.
Lalu bagaimana caranya agar stroberi tetap segar dan tidak cepat busuk? Pemilik akun TikTok @brinalutfiani membagikan trik ampuh yang bisa Anda coba di rumah. Berikut trik-triknya yang dihimpun harfam.co.id dari berbagai sumber, Rabu (28/08/2024).
Dalam video yang diunggah di TikTok, @brinalutfiani menceritakan pengalamannya membeli stroberi. Ia mengaku tidak pernah membeli stroberi dalam jumlah banyak karena buah tersebut cepat terjual. Namun, setelah mendapat saran dari seorang penjual stroberi, ia menemukan cara efektif untuk menjaga buah tetap segar selama lima hari.
Langkah pertama cuci buah strawberry dengan air garam. Proses ini membantu membersihkan kotoran dan membunuh bakteri pada buah, sehingga stroberi tetap segar dan tahan lama.
“Kalau dicuci dengan air garam, strawberry bisa awet dan cepat busuk,” kata @brinalutfiani dalam videonya.
Setelah buah strawberry dicuci dengan air garam, langkah selanjutnya adalah menyimpannya menggunakan alat sederhana yang ada di rumah. Pemilik akun TikTok @brinalutfiani berpesan agar buah stroberi tidak cepat busuk. Menurutnya, Anda hanya membutuhkan wadah tertutup seperti toples atau kotak makanan plastik.
“Simpan buah strawberry dalam wadah tertutup. Hal ini dapat menjaga kesegaran buah hingga lima hari,” jelasnya.
Dengan menyimpannya dalam wadah tertutup, stroberi akan terlindungi dari udara dan bakteri yang dapat menyebabkan pembusukan dengan cepat.
Banyak orang mungkin mengira menyimpan stroberi di dalam freezer adalah cara terbaik untuk menjaga kesegarannya. Namun nyatanya hal ini dapat merusak bentuknya, membuatnya empuk saat dicairkan, dan menghilangkan rasa segarnya. Stroberi diletakkan di rak lemari es, bukan di freezer, untuk menjaga kesegarannya.
“Jangan dimasukkan ke dalam freezer, tapi simpan di kulkas. Stroberi akan tetap segar selama lima hari tanpa kehilangan rasa aslinya,” kata @brinalutfiani.
Menurut @brinalutfiani, tips ini ia dapatkan langsung dari seorang pembeli strawberry berpengalaman yang menjaga buahnya tetap awet. Air garam terbukti efektif menghilangkan bakteri penyebab pembusukan, dan wadah tertutup melindungi stroberi dari udara dan air yang dapat merusak buah.
Dengan cara ini, buah strawberry bisa tetap segar hingga lima hari, sehingga Anda tidak perlu khawatir buahnya akan cepat rusak.
Daripada langsung memasukkan stroberi ke dalam freezer yang bisa merusak penampilan dan rasanya, cobalah cara sederhana ini. Cuci stroberi dengan air garam, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati segarnya stroberi dalam waktu lama, hingga lima hari.
Trik ini sudah diuji berkali-kali dan terbukti efektif, sehingga tidak ada salahnya mencobanya di rumah.
