harfam.co.id, JAKARTA – Idul Adha merupakan hari kurban bagi umat Islam di seluruh dunia. Sebagai wujud ibadah, setiap proses kurban harus dijalani dan dipersiapkan dengan baik, termasuk tata cara penanganan sampah. Fakultas Kedokteran Hewan dan Biomedik IPB University (SKHB) Profesor Dr. Dr Khadri Latif membeberkan tata cara panitia pembuangan limbah kurban untuk memastikan proses kurban […]
Masak Daging Kambing Seperti Ini Bisa Picu Darah Tinggi, Sebaiknya Hindari
harfam.co.id, JAKARTA – Kambing merupakan salah satu hewan yang kerap dijadikan hewan kurban. Namun, sebagian umat Islam seringkali menghindari makan daging kambing saat Perjamuan Kudus karena takut meningkatkan tekanan darah. Benarkah daging kambing menyebabkan darah tinggi? Ahli gizi klinis Rumah Sakit Nasional Diponegoro (RSND) dr Anta Kern Nugrahowati menjelaskan, daging kambing sebenarnya tidak secara langsung […]