harfam.co.id, JAKARTA — Monosodium glutamat (MSG) atau dikenal juga dengan nama mycin merupakan bahan tambahan pangan yang sering digunakan untuk meningkatkan rasa umami pada berbagai makanan. Meskipun penggunaannya tersebar luas, efek kesehatan dari mycin sering menjadi bahan perdebatan. Apa itu Micin? Mycin adalah garam natrium dari asam glutamat, asam amino yang ditemukan secara alami di […]
harfam.co.id, Jakarta – Seorang pelanggan KFC terkejut saat mengetahui rahasia tersembunyi rantai makanan cepat saji tersebut, dengan mengatakan menurutnya rempah-rempah tersebut dilarang. Wanita asal Selandia Baru itu membagikan foto sebungkus manisan dengan caption “Resep Ayam Goreng KOLONEL SANDERS”. Melansir Daily Mail, Jumat (16/9/2022), labelnya menyebutkan mengandung lebih dari sekadar “buah dan rempah rahasia”. Dikatakan mengandung […]
